やしょうまの季節ですね

長野県に伝わる郷土食「やしょうま」をご存知でしょうか。

米粉に砂糖や塩を混ぜて作る餅菓子の一種なのですが、長野県では毎年2月15日に、やしょうまを仏壇に供える風習があるんです。

当社では、長野県の食文化を紹介するブログ「あるあるNAGANO」を運営しており、やしょうまについての記事も掲載しています。

ご興味のある方は、ぜひご覧ください。

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